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bet365体育投注无抗养殖是什么意思?有哪些难点?滥用抗生素有什么危害?

作者:admin 发布时间:2019-07-17 14:14 点击:
[导读]近年我国养殖业发展迅猛,但不规范、滥用抗菌药导致的细菌耐药问题引发全球关注,而畜禽养殖中的抗生素使用更是成为舆论的“众矢之的”,“无抗养殖”概念也营运而生。目前频发的食品安全问题,许多都与抗生素的滥用有…

近年我国养殖业发展迅猛,但不规范、滥用抗菌药导致的细菌耐药问题引发全球关注,而畜禽养殖中的抗生素使用更是成为舆论的“众矢之的”,“无抗养殖”概念也营运而生。目前频发的食品安全问题,许多都与抗生素的滥用有关,使得我国养殖业处于尴尬状态,如何为广大人民提供无抗、安全的蛋、肉产品,也成为当前养殖业发展的一个重要方向,而“绿色+无抗”将是未来养殖业的必然发展趋势,那么无抗养殖无抗养殖是什么意思?

无抗养殖是什么意思?有哪些难点?滥用抗生素有什么危害?

一、无抗养殖

无抗养殖,即在养殖全程不使用抗生素、激素、色素以及其他外源性药物,实现产品低残或零残留抗生素。首先要在畜禽产品中检测不出来抗生素,同时在饲养过程中,保证喂养及治疗也不使用抗生素、激素、防腐剂、色素等。

现如今无抗养殖已是养殖业关注的热点话题,目前欧盟已全面禁止饲料中添加抗生素,而我国饲料行业仍在普遍使用抗生素。但随着人们对食品安全的要求越来越高,养殖场也在考虑如何减少抗生素的使用,追求绿色食品。“瘦肉精”事件对我们的影响历历在目,从而也使得人们对食品安全更加关注,如何避免此类食品安全事件的发生,也成为国家乃至国际社会工作的重点,当然广大养殖户也要根据法律法规,合法经营。

二、无抗养殖的发展

1986年,瑞典最先宣布全面禁止抗生素用于饲料添加剂;

2006年起,欧盟全面禁止在饲料中添加抗生素;

2008年日本开始禁止在饲料中使用抗生素;

2011年,韩国政府修改《有害饲料范围和标准》,全面禁止动物饲料中添加抗生素;

2014年美国联邦食品和药品安全管理局(FDA)公布指导性文件,用3年时间禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。

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三、滥用抗生素的危害

饲料中大量使用抗生素或滥用抗生素会加速细菌耐药性的产生,误使超级细菌的出现,严重威胁人类的健康和畜牧业的发展。长期使用抗生素还会造成机体免疫力和抗病力的下降,对外界抵抗力变弱,疾病频发和继发不断。另外,滥用抗生素在畜产品的残留,可以造成人类体内积累,可导致致癌、致畸、致突,给人类的生活和健康带来很大的影响。

四、实现无抗养殖的难点

想要实现无抗养殖,首先规模养殖的环境、密度、防疫条件等方面需做到位,只要各方面的措施到位,就可以做到小规模无抗饲养,但相对于使用抗生素,无抗养殖的预防与控制成本会有较大提高,如果产品价值不变而成本提升了,会直接导致养殖效益的下降,使无抗养殖难于推进。因此,必须逐渐地探索,不地完善各种有效措施,降低成本,简化操作步骤,经过各方面共同的努力才有可能最终实现无抗的规模化养殖。

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综上,就是对无抗养殖的介绍,迫于日益高涨的环保压力,未来的养殖业将更趋于集约化,而养殖环境却得不到明显改善,疫病发病率高、重,畜禽的健康保障已成为养殖业的最大障碍。出于人类健康的考量,消费者对于畜产品安全的关注度急剧上升,禁抗的呼声也是日趋高涨。

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